Agri-food Parma Ensemble 2

80,00 €
Spedizioni in promozione: gratuita in Italia, 10 Euro all'estero.

Parmigiano Reggiano

Il re dei formaggi, noto fin dal 1300. Una esperienza sensoriale completa. Ricco di calcio e vitamina B2, il Parmigiano Reggiano è arrivato anche nello spazio: fa parte dei cibi selezionati per gli astronauti della Stazione Spaziale Internazionale.

Il produttore

Società cooperativa Val di Taro, casello di produzione matricola 2321.

Il prodotto

Punta da 1,500 Kg, stagionatura minima 24 mesi.

Coppa di Parma IGP

La Coppa di Parma è un salume tipico la cui produzione è attestata sin dalla seconda metà del Seicento. E` stagionata per un minimo di due mesi.

Il produttore

Zaboform, Via Langhirano, Parma.

Il prodotto

Coppa di Parma IGP, peso 2 Kg.

Filetti di Alici - Zarotti

Filetti di Alici del Mar Cantabrico. La pesca del prodotto avviene in primavera, nel Mar Cantabrico del nord della Spagna, quando i banchi di alici si avvicinano alla costa. Lavorazione rigorosamente manuale.

Il produttore

Zarotti Spa, azienda storica nella produzione di conserve ittiche e filetti di alici di alta qualità.

Il prodotto

Filetti di Alici in olio d’oliva. Selezione Cantabrico. 140g. Latta.

Spumante brut Monteroma (Malvasia IGT dell’Emilia biologica)

Vino spumante biologico ottenuto da uve 100% Malvasia di Candia aromatica. In bocca frutta gialla matura, molto fresco, buona acidità, perlage fine ed elegante, leggermente abboccato.

Il produttore

Vigna Cunial è interamente azienda biologica. L’Azienda è situata nella zona collinare appenninica del Comune di Traversetolo (PR).

Il prodotto

Vino spumante biologico ottenuto da nostre uve 100% Malvasia di Candia aromatica, lieviti indigeni, rifermentazione in autoclave.

Primorosso (Barbera IGT biologico)

Vino biologico da uve 100% Barbera. In bocca il lievito indigeno regala sapori intensi e forti. Ideale per primi piatti ricchi, cacciagione, lesso, carni rosse, formaggi stagionati.

Il produttore

Vigna Cunial è interamente azienda biologica. L’Azienda è situata nella zona collinare appenninica del Comune di Traversetolo (PR).

Il prodotto

Vino biologico da uve 100% Barbera. Colore rubino intenso, con sfumature violacee. Il profumo è etereo, vinoso, deciso.

Spongata tipica - DolcEmilia

Tipico dolce natalizio, è una torta con una base di pasta riempita con marmellata, frutta candita, mandorle e miele, e ricoperta da un secondo strato di pasta.

Il produttore

DolcEmilia di Guasti Elvira. Dolce da forno di antica tradizione, produzione limitata.

Il prodotto

Peso 300 grammi.