Cena con delito

Dal Parma Home Restaurant Festival, seconda edizione

di Marco Valesi

''De ahora en delante eres Joao un bailarino brasileño de veinte años. Hablas cuatro lenguas y eres  intimamente vinculado con muchas, demasiadas personas de la familla Bagatti Valsecchi. El Conde Hércules Bagatti Valsecchi se ha muerto y tu eres, como todos, entre los sospechosos. ¡Ten cuidado a lo que haces y permanece a disposición!''. Esto es lo que me dijeron Sabado 21 de Mayo en una preciosa y elegantisima casa en el centro de Parma (para contactos marta.bertora@tiscali.it) que ha abierto, en la segunda edición del Parma Home Restaurant Festival en la sección Unusual Events&Locations, las puertas a 25 huéspedes desconocidos para una “cena con delito”.

Cada comensal se convierte en personaje del coinvolgente amarillo puesto en escena... màs bien , en cena!

Después del extravío inicial trato de bajarme en la parte y empiezo mirar todos los presentes con curiosidad y tàmbien con un poco de sospecho. Dos actrices muy buenas,que interpretan el comisario y el mayordomo, 24 otros convidados, un rico aperitivo, dos platos (un gratinado de riso al horno, andador de novillo con salsa de alcaparras, anchoas y menta), una mousse por lamerse los bigotes,de diamantes,un pendiente, un pétalo de rosa, estos son los elementos de una experiencia sensorial total en los que cada comensal diventa el personaje de la envolvente novela policíaca puso en escena... mejor dicho ¡en cena!.

Entre una comida y otra los comensales se preguntan intentando conocer los aspectos de la vida, liados a la representación escenica pero también a la realidad (a mi me 'alcanzaron' Esmeralda y Esperanza, amante y sobrina del Conte aquel sabado, y Maria y Roberta en la vida de todos los días), y de resolver el misterio del juego, subiendo en intensidad e interacción.

Todo el mundo entusiasto de la idea propuesta del Parma Home Restaurant Festival de abrir casas, bar-cafés y espacios raros (museos, queserìas, bodegas, 'prosciuttifici', galerìas de arte, espacios de co-working) y deseosos de convertirse en actores, primerizos Sherlock Holmes. Comisarios 'Montalbani' varios, y partecipantes al festìn se convierten asì en los verdaderos protagonistas de la noche recibiendo y ofreciendo elementos al desarollo de las investigaciones, descubriendo además que justo ellos son dulcis en el fondo, ¡el ingrediente segreto de una cena literalmente espectacular!

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